23 Nisan 2015 Perşembe

Chewy Brownie

Üzeri kabuk tutmuş içi nemli ,yoğun dokulu bol çikolatalı, sakız gibi ağızda çiğnenen bir Brownie tarifi sizlerle. Bu arada  süt ile birlikteliği muhteşem.
























30 Mart 2015 Pazartesi

Limonata

Limonatayı sevmeyen var mıdır? Limonata mevsimi geldi , geliyor. Hazır limonata yerine kendi limonatanızı kendiniz yapabilirsiniz. Hazır olan limonataları ne kadar doğal oldukları söylense de ben sevemiyorum bir türlü.



28 Mart 2015 Cumartesi

6 Mart 2015 Cuma

Portakallı Pound Kek

İç dokusu yumuşacık ipeksi bir kek.Pound Amerika da kullanılan ağırlık birimine verilen ad. 1 pound yaklaşık olarak 500 gr ediyor.Yani dört temel malzeme olan un, şeker, tereyağı ve yumurtadan oluşuyor. Bu ölçülerde kek yapmak oldukça büyük olacağından ölçüler minimuma indirilerek yapılıyor. Bende belli miktarlarda ölçüler ile oynayarak uygun ölçülere indirdim. Ortaya enfes yumuşacık bir kek çıktı.